Safariは ファイル→別名で保存で、画像を含むWebアーカイブとページのソースを保存する事が出来ますが、PDFでも保存ができるのです。
Webアーカイブで保存したファイルはSafariで見ることが出来ます。
PDFで保存は ファイル→プリント(コマンド+P) で印刷ダイアログを出します。
PDFボタンを押します。
色々なメニューが現れるので、PDFとして保存...を選択します。
その他PDFをメールで送信を選択すると、Mailで送信することが出来ます。
保存ダイアログが出てくるので、名前を付けて場所を設定し、保存ボタンを押します。
保存場所に書き出されました。後はプレビューなどのPDFを閲覧できるソフトウェアで開くと、見ることができます。